大宋市井人家 第106节 (第1/2页)

    裴昭赶到时正巧遇见衙差捉人。他想了想，勒了马缰绳，没有进去。

    龟公自然在里面招供出了王四，王四还想狡辩，可人证物证俱在。

    而且他进了大牢之后，蔺莺和妓子联手告了王四意欲图谋岳家财产，数罪并罚，王四定了个流放的罪名，其余从犯或被关押，或被杖责，各自受了该受的处罚。

    叶盏从中拿到丰厚金钱谢礼，还因这件事小小在城里扬了名，谁不喜欢听钓鱼执法的爽文呢？

    听八卦的同时自然也要提及叶家食肆，于是食肆的生意再次上一个台阶。

    叶盏也顺势推出了秋社套餐。

    “我倒怀疑你这小娘子历经风险是为了售卖新菜式。”银哥儿看着meimei准备新品，气得在旁阴阳怪气。

    他平日不苟言笑的性格，此时也能说出刺人的话，可见是真生气了：“爹和大哥不在，你若是出了事可如何是好？”

    叶盏笑眯眯安抚哥哥：“自然不会，你在车后面跟着，我还早早请人去叫开封府衙差，哪里会出错？”

    “准备周全就可以为了出售新菜式冒险吗？”银哥儿还是有些生气，“你店里生意一直不差，何必冒着风险去？”

    “我早就安排好了哥哥和你同僚跟着，哪里算冒险呢？再者我们提前报了官，还有衙差在外面等着呢。”叶盏耐着性子再解释了好几遍，才让银哥儿消了气。

    谁知除了二哥，还有人也因着此事来寻她了，是裴昭。

    裴昭从怀里掏出一个木盒递过去。

    叶盏打开木盒，是一把小小的匕首，外面装饰着宝石：“这是……？”

    “此物是家里祖传宝器，留着防身最好。”裴昭神色很是镇定，盯着她的眼睛。“还请二姐留存，万一再遇到之前那事，总能周全一二。”

    银哥儿在旁边点头：“收下吧。”这礼物送到他心坎上去了。

    又说两句狠话吓唬meimei：“下次万一没好运气，还能吓住坏人。”又“呸呸呸”了两句：“没有下次。”

    抬手跟漫天神佛祈求：“百无禁忌，百无禁忌！”

    这匕首看着很贵重，叶盏原本不打算接，可刚一摆手，就见裴昭眸色沉沉看着她。

    他的目光很认真，很认真，直看到叶盏心里去，似乎蕴含着深深的请求。叶盏心里一软，收下了匕首：“多谢裴大人。”

    有匕首也不大能让二哥放心，银哥儿这回下定决心，每日里上下衙门都要陪着叶盏玉姐儿一起，不许她单独行动。

    叶盏说不动他，便由着他去了。自己则专心准备秋社套餐。

    大宋百姓秋社要做“社饭”，所谓社饭是将各种rou类、肚肺等物切成棋子片大小，调和好味道后铺在米饭上，请往来客人吃用。

    叶盏在街上看了两回之后惊讶：“这不就是现代的盖浇饭吗？”

    所以大宋餐饮业真难混啊。

    叶盏便决定将社饭上面的浇头改良一下，融进去现代盖浇饭的理念，譬如将rou汁调得更香浓些、加些菜蔬、赠送免费汤，用这些办法来提高销量。

    再寻木匠定制些木头食盒，像现代一样除了米饭和rou的地方，还放了放蔬菜和果子的地方。

    城中如今大部分人都在聊“叶二姐巧斗贪心员外”的故事，还有其中商业嗅觉敏锐喜欢跟热点的说书人编制出了章回评书来在酒楼食肆说书。

    百姓们听评书的中场休息期间，就听有人叫卖：“叶二姐食肆盖浇饭！”

    坊中常有包着青头巾的焌糟娘子们叫卖叶家食肆的美食，街坊邻居们已经习以为常。可是她们这回叫卖的东西却是头一份：“何谓盖浇饭？”

    再凑近过去一打量：“这不就是社饭吗？”木头雕刻成分隔饭盘模样，其中最大最深的一块放米饭，上面浇着一大勺汤汁和rou类，旁边格子还有菜蔬。与秋社时候大家吃的“社饭”一模一样。

    “叶二姐如今是犯懒了不成？怎得拿外面有的菜式糊弄？”有食客较为挑剔，很是不解。

    “这回不一样，您看，我们的盖浇饭滋味比社饭要更浓郁些。”焌糟娘子们耐心解释，“我这担里有红烧rou盖饭、鱼香茄条盖饭、rou臊瓜条盖饭、红烧腐竹蛋盖饭，若是您喜欢种类多，还有两种、三种菜式可以选择。”

    “那来一份三种菜式的吧。”食客倨傲点点头，看看叶二姐这回是不是维持了原有水准。

    第96章

    盖饭装在特制的木盒里，居然还雕刻出了分格，看着很是精致。食客没吃之前先问：“这木盒送吗？”他依稀记得先前叶家食肆的蛋糕是送盒子的。

    “两个价钱，若是返还食盒是一个价，不返还食盒要多加五文。”那女子笑嘻嘻回话。

    食客点点头，觉得这个价钱还算公道，他看看桌上的饭盘，开始吃饭。

    食盒里有三种rou类：红烧rou、小鸡炖榛蘑、rou臊瓜条。

    红烧rou色泽最为诱人：琥珀色的rou质肥瘦分明，半透明的油脂清晰可见，红亮亮油汪汪的酱汁直往下滴落。

    “那就先尝尝红烧rou。”食客筷子先夹到了红烧rou上。

    筷子差点没夹起来，刚触及到红烧rou，rou就当当—当—晃了晃，让人心神也跟着荡漾了一下。

    可以想象这红烧rou是多么富有弹性。食客迫不及待将红烧rou送进嘴里。

    果然，微微一抿，rou质就化在了嘴里，肥厚的rou皮、丰腴的肥rou、甜咸适口的瘦rou，交汇在舌尖，恰如黄钟大吕绵延不绝。

    配上雪白晶莹的大米饭，肥腻适中，红亮喜庆，让人不知不觉吃了大半份米饭。

    食客适时忍住，赶紧试了试小鸡炖榛蘑，不然不剩下多少米饭了。

    个头整齐的榛蘑，大小合适的鸡块，被酱料炖煮成了好看的浅酱色，看着就色调和谐。

    吃进嘴里，榛蘑那种特有的山野鲜美直冲天灵盖，让人惊讶“嗬”一声，不愧是山珍。

    鸡块则软烂正好，炖得嫩嫩的，咬一口几乎能感觉到rou汁迸发出来，还夹杂着蘑菇的鲜美，混合着酱料的滋味，简直了。

    里头还有炖成酱色半透明的绿豆粉丝，食客在心里嘀咕了一声：加粉丝难道是为了充份量？毕竟榛蘑和鸡都比较贵，跟绿豆粉丝并不是一个价位。叶家食肆一向价格公道，如今也变jianian猾了不成？

    不过粗略核算了一下价钱，榛蘑和鸡块也差不多那个价钱，不存在叶家食肆偷jianian耍滑的情形。

    食客将信将疑将粉丝送进嘴里：粉丝滑溜溜，“吸溜”一下就吸进嘴里，上面吸饱了鸡rou和榛蘑的滋味，再加上特有的滑爽口感，居然比另外两个主料还要更