第104章 新官上任 (第3/4页)


    莫问吩咐道。

    “好的，我这就去……”

    轩辕筱雅应了一声，跑开了。

    莫问站在河边，用灵力包裹住河底里的游鱼，摄取了一条条肥美的河鱼。

    然后就是一套行云流水的动作，手的两指伸入鳃中，抠掉鳃，刮掉鳞，剪掉鳍，剖腹，去除内脏。清水洗几次，然后抽掉鱼线，清理黑膜和骨血。

    轩辕青锋已经捡回了不少木材，顺便把火生了起来。

    先将鱼放到油里煎炸，将鱼煎到两面都呈现出焦黄色就可以了，再加些姜可去腥味。

    莫问把锅烧热，放入猪油，先将鱼头和鱼尾先用油煎制金黄,取出鱼头用刀从中间劈开。

    鱼的精华在鱼脑部分,先整炸鱼头,为的是煎制时不使鱼脑液流失,再将劈好的鱼头下入锅中,用大火将鱼脑“顶”出,再加上采摘洗好的蘑菇，大火滚煮。

    这样持续猛火熬制了一刻钟左右，然后加入适量盐调味，一锅奶白色，香气四溢的鱼汤大功告成。

    随着鱼汤出锅，用树枝架在边上的河鱼也是烤得金黄酥脆，香气扑鼻。

    莫问把锅里的鱼汤盛到了汤盘之中，放到了桌子中间，然后把烤鱼放到了四个碟子里，刚好每人一条。

    “做尝尝吧！看看我的手艺如何……”

    莫问朝着三人招呼道。

    轩辕筱雅迫不及待的给每人舀了一碗鱼汤到碗里，鱼汤冒着热气，奶白色的汤汁露出诱人的光泽。

    莫问看着没有进一步动作的三人，反应了过来。原来是自己没动筷，她们不好意思吃。

    “快点，这汤不错，你们也赶紧试试…”

    莫问端起碗，喝了一口鱼汤说道。

    “嗯，烤鱼真香！好吃……”

    轩辕青锋边啃