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抢先看完 (第100/166页)
,皮朝上码在碗里,淋上炖r0U的汤汁,放入蒸锅中蒸半小时後,就大功告成了! 这道料理很简单,让吾奈有了很多的灵感,吾奈却不打算做东坡r0U,吾奈把五花r0U冷水入锅,等水沸腾後焯5分钟,捞起切成片状,单单这举动,就完全违背了东坡r0U的初衷,难怪吾奈要说不打算做东坡r0U,吾奈不Ai模仿,他有自己的坚持,想要做出自己的菜,虽然他还不是厨帝。 切片完後,吾奈直接把切片的五花r0U炸了起来,这时系统心里一定这样想:“Ga0什麽鬼啊!有人把五花r0U拿来炸的喔。“,炸五花r0U的时候,吾奈没有裹粉,所以很快就熟了,吾奈在炸完後,裹起了粉来,当然是面粉,又拿去煎,把皮炸成金hsE。 这次,炸完後,吾奈取一砂锅,在底部垫上姜片和葱段,将炸五花r0U放置,淋入酱油,砂锅盖上盖,用锡纸将砂锅包起来,小火炖2小时左右,将炖好的r0U捞出,直接码在碗里。 吾奈力求完美,把放在碗里的r0U片拿出来,一块一块放置在盘子内,摆出了一个金hsE的金字塔,淋上之前炖r0U的汤汁,放入蒸锅中蒸半小时後,就大功告成了! 因为放进蒸锅时,吾奈用粽叶把r0U片捆住,捆的紧紧的再放入,也不怕r0U不熟,毕竟之前有炸过了,拿出来後,看起来就像是个特大号的粽子,只是里面全都是r0U。 做完後,吾奈当然是要吃的,只是要先给他取个名子,免得又像上次那样草草的取了个名子,吾奈想了想,决定把这个r0U粽,取名为“r0U粽“,当然,它不算是粽子,只是看起来像粽子罢了,吾奈也懒得想了,把之前那力求完美的思想抛出九霄云外。 第四十六章准备完成 一把
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