第12章 证人李六 (第6/6页)



    张瘸子欣赏眼神摆摆手：“不要钱不要钱”

    李六帮张瘸子关门收摊一起去陆二麻子哪里喝酒吃饭，张瘸子一个人住还没有媳妇

    软脚街的人脸色与房屋果然比贵人街差上一截！陆二麻子的小饭馆在巷子里面的一个巷子口边，拢共五张饭桌的小饭馆，左手边三张靠木板墙摆放右手边摆放两张。靠墙三张桌子已经坐着人在吃饭，三人坐在右手边两张食桌这边！桌子外面是上坡的石阶巷道！张瘸子与李六熟络地一个坐里面对着正门一个在外面背对正门，薄厚打横对着外面巷道！为什么不用墙隔起来！弄个三角形空档尽看见人脚人腿在头上走来走去！

    张瘸子与李六东家李家聊天，俩人经常在一起喝酒聊天！薄厚接不上话闷头吃饭，菜的味道不错，小鱼用油炸过然后闷煮，口感绵脆劲道，冬笋这阵经常吃但是陆二麻子用鲜rou鲜笋炒出来更好吃，软脚粑焦香生脆更是一绝！上次就听说什么软脚菜！了解一下，软脚菜生长在山崖或者峭壁之上想要采摘她必须得爬坡上坎软脚干！软脚菜形状像豆芽只有杆子能吃，叶子和根粗糙嚼不烂！杆子像苹果一样很脆非常爽口！一般的软脚菜做包子或者炒了吃，好的软脚菜粗大口感更脆，陆二做法一绝很多人学不会也只能学到形，陆二把软脚菜的两头切下来捣碎成糊糊状糍粑一样，剩下的中间部分不作任何处理保持原样，油锅小火温热，平摊糊糊炸干然后一根一根放上杆子盖上另一层糊糊，两边炸焦炸干就成了软脚粑！名字里面有个软字嚼起来却咔嚓有声，外焦内脆非常爽口可以放盐也可以放糖