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咸蛋潢双皮N3 (第3/3页)
U一个签。也不知道是运气好还是不好,程樱居然cH0U到了最不寻常的“糖”——要知道,东方本就不是过于嗜甜的民族,何况程樱也不擅长白案,不但撞到了自己的短处,还很难讨评委的喜。 安薇薇看着她,微微叹口气,心里想就算她输了b赛,自己回头也得自掏腰包,把这奖金的钱给她补上。不然,怎么哄她跟着自己跑啊? 她倒是完完全全忘了昨晚包养不成反被骂的戏码。 提着一颗心,终于等到了b赛末程。程樱前面的两个选手,一个cH0U中的“鱼”,一个cH0U中的“鸭”,两道令人眼花缭乱的功夫菜呈上来,分数也是一路飘高。 轮到程樱了。小厨师表情不变,安薇薇反倒是紧张得有点心跳加速。 “今天我做的是一道改良甜品。” 程樱站在评委席前,揭开了银sE的盖子。一方小盅乖巧地躺在当中,盅里像是一盘布丁,r白sE的表面闪着哑光,散碎地撒着橘hsE的粉末。 安薇薇舀了一勺,小心翼翼地放到口中。 细腻柔滑、布丁似的口感,带着nongnong的N香和甜,偶尔跳跃星星点点的咸味跃动在舌尖,倒趁得这甜越发地甜了。 “我借鉴了法式焦糖海盐布丁的灵感,改良了我们的传统甜点——双皮N。NYe里加了红糖和炒化的咸蛋h,用苦和咸来衬托甜,b起传统的双皮N滋味更加丰富,更多层次。”程樱冲安薇薇眨眨眼,俏皮一笑,“就像生活,偶尔遇到那么点小冲突小摩擦,才显得平时平平淡淡的日子可贵。” ——又是甜点又是糖衣Pa0弹,安薇薇被哄得心花怒放,从舌尖一路甜到心头。
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